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Méditations du Champignon et ... Impatiens (Impatience)

🍄 C'est la saison des champignons ! J'adore partir à la recherche de ces délicieux produits de la nature.  Ça me fait penser à la chasse aux oeufs de Pâques de ma jeunesse.  🍄 J'en ai ramené 1,300 kg.  Magnifique récolte et demain, j'y retourne. Il est temps de faire ses réserves pour l'hiver.  

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Chestnut Bud (bourgeon de marronnier) et la tarte à la rhubarbe

Hier, j'ai fait de la tarte à la rhubarbe avec les dernières tiges du jardin. C'est ma tarte préférée ... surtout quand je la fais moi-même. Je prépare tous les ingrédients en prenant bien soin de placer le sucre à vue : chaque fois (je dis bien chaque fois) que je fais de la tarte à la rhubarbe, j'oublie de saupoudrer les fruits de sucre avant de mettre le couvercle de pâte.

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C'est grâce à lui que vous lisez ces mots.

Le Jeune Edward Bach travaille dans l'industrie de fabrication d'objets en laiton de son père. On est en 1905, il a 19 ans. Depuis qu'il est petit, il est au contact des ouvriers et se rend compte de la misère profonde qu'engendre la maladie : pas de rentrée d'argent ni pour manger ni pour se soigner. Des familles entières basculent dans la pauvreté.  Il souffre à leur place. Il sait depuis toujours qu'il veut devenir médecin pour leur venir en aide. Il veut trouver ...

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